De l’atelier familial aux cuisines du monde entier: mon parcours de transformation et de développement

Ying Changbin a transformé son entreprise d’ustensiles de cuisine grâce à l’appui du ministère chinois de la Gestion des urgences. Grâce à la formation SCORE de l’OIT, la productivité et la sécurité au travail se sont améliorées.

Je dirige une entreprise de fabrication d’ustensiles de cuisine à Yongkang. Notre société a connu de difficultés par le passé et nous avons frôlé la faillite. Avec l’appui du ministère chinois de la Gestion des urgences et la méthodologie de formation SCORE de l’OIT, conçue pour aider les petites et moyennes entreprises, nous avons transformé nos opérations et créé un lieu de travail plus sûr et de meilleure qualité. Nos employés ont énormément bénéficié de ces changements.

Cette entreprise est l’héritage de mon père. Il l’a fondée avec ma mère en 1997 sous la forme d'un petit atelier familial. Au fil des ans, elle s'est développée régulièrement pour compter aujourd'hui plus de 100 employés. Nous produisons des saladiers en acier inoxydable, des filtres à huile, des supports de filtration et des paniers à fruits.

La pandémie de COVID-19 et la guerre en Ukraine ont tout bouleversé. Les ventes ont chuté de moitié, les stocks se sont accumulés et la trésorerie s’est retrouvée sous tension. Mon père était âgé, et l’équipe de direction n'était pas disposée à changer les choses, car elle était restée trop longtemps dans sa zone de confort.

Je savais que la transformation était la seule voie possible, mais je n’avais pas de plan précis.

En juillet 2024, le Centre d’échanges et de coopération internationaux du ministère de la Gestion des urgences et le Bureau de la gestion des urgences de la ville de Yongkang ont conjointement lancé un programme pilote SCORE, et notre usine a été sélectionnée pour y participer.

À l'époque, nos ventes avaient fortement chuté et la gestion interne était chaotique: la production était peu efficace, la qualité des produits inégale, la comptabilité analytique difficile et l'environnement de l'usine désordonné. Nous étions confrontés à de nombreux problèmes, tant internes qu’externes.

Après la formation SCORE, j’ai été profondément inspiré et convaincu que ce projet pouvait nous aider à nous transformer et à nous moderniser. J’ai décidé de le mettre en œuvre dans notre usine, et il nous a apporté les connaissances professionnelles qui nous faisaient défaut depuis longtemps.

Le changement le plus important a été la transformation de nos employés. Leur motivation a augmenté. Désormais, ils réfléchissent du point de vue de l’entreprise. Ils identifient et signalent les problèmes de manière proactive et proposent des solutions pratiques qui permettent d’économiser du temps et de l’argent.

Nos ventes ont augmenté de vingt pour cent. À la Foire de Canton en avril, pour la première fois en 27 ans d’existence, nous avons diffusé une vidéo de notre atelier d’usine sur notre stand, et nos produits de haute qualité ont attiré de nombreux nouveaux clients et grands distributeurs.

Les employés ont également récolté les bénéfices de la croissance de l’entreprise. Cette année, notre salaire moyen a augmenté d’environ dix pour cent, bien au-dessus de la moyenne du secteur, qui est de trois à cinq pour cent. L’année prochaine, plus de dix employés bénéficieront d’augmentations de vingt pour cent, et trois à cinq pourraient voir leur salaire augmenter jusqu’à cinquante pour cent.

Le respect est la base. Lorsque les travailleurs voient leurs idées mises en œuvre, ils ressentent un sentiment d’accomplissement qui les motive encore davantage.

La communication s’est également renforcée. Avec les conseils des formateurs SCORE, nous avons créé une équipe d’amélioration de l’entreprise qui se réunit chaque semaine. Les employés proposent des idées via des codes QR ou directement aux responsables, et chaque suggestion est discutée.

Le respect est essentiel. Lorsque les employés voient leurs idées retenues, ils éprouvent un sentiment d'accomplissement qui les motive encore davantage.

J’ai grandi dans l’usine, et enfant, j’ai été témoin d’accidents qui m’ont fait pleurer. Notre usine enregistrait trois à quatre incidents de sécurité par an. Depuis la formation SCORE, nous n’avons plus eu aucun incident lié à la sécurité. C’est remarquable pour une usine de matériel métallique.

Avant la pandémie, nos principaux marchés étaient la Russie, l’Ukraine et le Moyen-Orient. Après notre transformation, nos produits sont passés du milieu à bas de gamme au milieu à haut de gamme. Nos marchés d’exportation se sont étendus à l’Europe, à l’Amérique du Nord, au Japon et à la République de Corée du Sud. Récemment, un client japonais a inspecté notre usine à plusieurs reprises. Ses normes étaient extrêmement élevées, mais nous sommes devenus la première entreprise de notre secteur à les satisfaire.

Lorsque les suggestions des employés sont mises en pratique, leur travail devient plus sûr et plus confortable, l’environnement de travail s’améliore et ils sont récompensés, parfois par une prime, parfois par une augmentation ou une promotion. Des reconnaissances mensuelles telles que «Star SCORE», «Star Découverte» et «Star Propreté» sont également d’excellents facteurs de motivation.

Les femmes en ont aussi bénéficié. Les travailleuses peuvent demander un congé spécial pendant les périodes menstruelles difficiles, et nous fournissons des thermos pour plus de confort en hiver. Ces initiatives, encouragées par SCORE, ont amélioré l’égalité et le bien-être sur le lieu de travail.

Nous nous sommes également davantage préoccupés de la santé physique et mentale des employés. Nous avons même aménagé un jardin sur le toit, ouvert à tous.

Mon plan à long terme est une croissance stable. Si nous y parvenons, nous achèterons un nouveau bâtiment afin d’offrir un environnement de travail encore plus confortable et de meilleure qualité. Je créerai également un fonds de sécurité pour soutenir les employés.

Les employés ont récolté les bénéfices de la croissance de l’entreprise. Cette année, notre salaire moyen a augmenté d’environ dix pour cent, bien au-dessus de la moyenne du secteur.

J’ai également beaucoup évolué personnellement. J’ai appris que les travailleurs ont besoin de reconnaissance et de respect – pas seulement d’un salaire. Grâce au dialogue ouvert, ils ont aussi compris que les règles et les systèmes sont essentiels pour garantir la qualité.

Les leçons les plus importantes que j’ai apprises sont la communication, la confiance et le respect. En fin de compte, tout repose sur l'aspect humain.

En bref

• L’entreprise de fabrication d’ustensiles de cuisine de Ying Changbin a été sélectionnée pour participer à un programme pilote SCORE promu par le Bureau de la gestion des urgences de Yongkang, en Chine.
• SCORE est un programme de l'Organisation internationale du Travail (OIT) qui aide les petites et moyennes entreprises à se développer et à créer des emplois plus nombreux et de meilleure qualité en améliorant leur compétitivité grâce à une meilleure qualité, une meilleure productivité et de meilleures pratiques sur le lieu de travail.
• La principale intervention du programme est la formation SCORE, qui combine une formation pratique en classe et des conseils en usine. Cette formation présente les meilleures pratiques internationales dans les secteurs de la fabrication et des services et aide les PME à participer aux chaînes d'approvisionnement mondiales.
• La Chine a été l’un des premiers pays pilotes du programme SCORE de l’OIT en 2009. En 2014, le programme SCORE a été introduit pour améliorer la sécurité au travail en Chine dans le cadre d’un projet de coopération technique entre l’OIT et le ministère de la Gestion des urgences (MEM). Le MEM a continué à promouvoir le programme SCORE après la fin du projet financé par les donateurs de l'OIT. Le Centre international d'échange et de coopération du MEM est officiellement devenu partenaire de mise en œuvre du programme SCORE de l'OIT en 2024.
• Grâce au soutien solide du ministère et des services locaux de gestion des urgences, le programme SCORE a innové, prospéré et bénéficié à de nombreuses PME à travers la Chine. En avril 2025, le programme avait touché plus de 1 700 entreprises – dont beaucoup de micro et petites entreprises.

Cet article a été initialement publié sur le site web de l'OIT. Pour en savoir plus sur l'action de l'ONU en Chine, consultez china.un.org.